El pollo broaster, pollo frito crocante o pollo crispy es una comida rápida que se puede preparar en solo unos minutos. Seguro te preguntas como hacer un pollo broaster casero? Esta es una receta rápida y fácil de hacer si no cuentas con mucho tiempo para algo mas elaborado o simplemente si quieres darte un …
El arroz con pollo a diferencia de muchas recetas se suele preparar con cerveza negra o chicha de jora, tambien lleva presas de pollo enteras y culantro molido que le da ese color verde con el cual se caracteriza y diferencia de otros platos que tambien son a base de arroz como, el arroz con …
Los tallarines a la huancaína es un plato a base de nuestra salsa huancaína es una de las mas preparadas y utilizadas en una gran cantidad de recetas que hoy en día tenemos pero principalmente consumida en la famosa «papa a la huancaína». Pero como los peruanos somos tan ingeniosos y buscamos maneras de crear …
La papa a la huancaína es uno de los platos mas representativos del Perú y uno de los mas populares en los hogares peruanos. Se trata de una crema con un toque de picante decorada por huevos duros y aceitunas negras. Puedes encontrarla con facilidad en cualquier restaurante ya que suele servirse como una entrada, …
El lomo saltado es un plato muy popular el cual proviene de la cocina fusión la cual combina la técnica de la gastronomía chica en donde saltean los alimentos utilizando nuestros ingredientes propios como el ají amarillo, la cebolla y el tomate. Receta de Lomo Saltado Preparar lomo saltado de carne no es difícil como …
El pollo a la olla es una receta rápida y fácil de hacer uno de los preferidos por las amas de casa, muy preparado en reuniones, cumpleaños o festejos, se suele acompañar de ensalada rusa, encima de un puré o papas sancochadas. Receta de Pollo a olla Paso a paso Hoy te traemos esta rica …
El ají de gallina es un plato tradicional peruano, que nació de la fusión de ingredientes españoles y quechua. Esta receta consiste en obtener una crema un poco espesa, el cual normalmente se sirve con rodajas de papa sancochada y arroz blanco para acompañar. Receta de Ají de Gallina El ingrediente principal para preparar este …
Los fréjoles canarios se utilizan en muchas recetas y es uno de los mas consumidos en los hogares peruanos por su textura y color. Puedes prepararlo de diferentes maneras como en guisos, sopas o un tacu tacu. Receta de Fréjoles Canarios Prepara esta rica menestra en solo unos minutos, no olvides dejarlos remojar una noche antes …
Hoy les traemos una receta de tallarines rojos un platillo que se puede preparar con pollo o carne molida, según como nos guste comerlo. Esta es una receta típica de nuestra gastronomía peruana, en el cual utilizaremos el ají panca molido un ingrediente propio y muy utilizado en aderezos para realzar el color de muchos …
Los tallarines verdes es uno de los platos mas exquisitos de nuestra gastronomía peruana, un clásico que no puede faltar en el menú de los encargados de la cocina en casa ya que es una receta fácil y rápida de preparar. Origen de los Tallarines Verdes Fueron los ciudadanos Italianos en su mayoría provenientes de …