La naranja es una de las frutas mas jugosas y cuenta con muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud, ahora podemos preparar un bizcocho o queque de naranja.
Cuando hablamos de kekes tenemos una gran variedad de estos deliciosos postres, queques húmedos, keke marmoleado, queque de chocolate, keke ingles, etc.
Receta de Queque de Naranja Casera
Para preparar este esponjoso queque de naranja debemos escoger fruta fresca y seleccionar los ingredientes que te pediremos a continuación como leche, huevo, harina y un molde super necesario, recuerda que puedes hacer este keke en horno convencional p horno eléctrico.
Tambien si deseas un queque mas saludable puedes remplazar los ingredientes como la leche por una de almendras, el tipo de harina y el azúcar por Stevia.
Ingredientes
- 3 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 3 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 naranjas
- 1 1/2 tazas de azúcar blanca
- 1 molde
Cómo Preparar Queque de Naranja
- En el vaso de la licuadora echa el jugo de las dos naranjas, el azúcar, el huevo, el aceite, empieza a licuar todo bien hasta que no queden grumos.
- En un recipiente agrega la harina previamente cernida, la levadura y agrega la mezcla, con una espátula empieza a mezclar bien todos los ingredientes.
- Unta mantequilla en el molde y agrega harina hasta que se pinte por completo, sacude para quitar los excesos.
- Vacea la mezcla en el molde y da unos golpecito para que salga el aire.
- Llévalo al horno pre calentado a 160° y lo dejamos hornear por 35 minutos aproximadamente.
- Retíralo del horno, deja entibiar y desmolda.
Tips para preparar queque de naranja casero
- Para saber que el queque de naranja ya esta listo introduce la punta de un cuchillo y un palito de bambú por el centro, si salen restos de masa aun necesita mas tiempo en el horno.
- Te recomendamos probar la mezcla para rectificar si es necesario mas azúcar.
- Pre caliente el horno a 160°.
- No olvides untar el molde con mantequilla y harina para que sea mas fácil de desmoldar el queque.
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