Papa a la HuancaÍna
La papa a la huancaína es uno de los platos mas representativos del Perú y uno de los mas populares en los hogares peruanos. Se trata de una crema con un toque de picante decorada por huevos duros y aceitunas negras. Puedes encontrarla con facilidad en cualquier restaurante ya que suele servirse como una entrada, …